专访丨历史学教授王赛时:白酒文化对酒业发展有巨大推进作用

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原标题:历史学教授王赛时访谈:白酒精神在促进葡萄酒产业发展中起着重要作用

“敬酒阳光,品尝世界!”作为第三届山西(阳阳兴化村)世界葡萄酒文化博览会的重要活动之一,9月20日上午,中国百强葡萄酒商人聚集在阜阳。探索新形势下中国葡萄酒产业的发展趋势。

该活动由中国白酒工业协会和中国白酒流通协会指导。搜狐公司和吕梁白酒行业协会共同主办了酒业集团,中国白酒行业协会和《葡萄酒评论》。

借助这次葡萄酒博览会,许多葡萄酒行业专家和文化名人聚集在阜阳,以深刻理解和感受feel阳产区和中国白酒文化。期间,山东社会科学院历史研究所研究员王赛世,《中国酒史》的创建者兼历史学教授接受了搜狐葡萄酒的专访。他说,中国白酒文化对促进葡萄酒产业发展具有重要作用。同时,白酒文化的推广应从企业层面提升到战略层面,以打开国际市场。

以下是搜狐葡萄酒行业的采访记录:

搜狐酒业:促进酒文化对当前酒业的快速发展起什么作用?

王赛石:中国白酒不仅是物质产品,而且还包含精神成分。这种精神因素是文化。如今,许多葡萄酒公司将目光投向产品,而忽视了文化的吸引力。因此,有些葡萄酒被出售,而某些葡萄酒的销售却很困难。

实际上,葡萄酒产品之间的差距并不大,区别在于各自的葡萄酒文化。如果您能养成良好的葡萄酒文化,并且做得好,就可以方便地进行销售。由于销售机会隐藏在文化中,仅关注产品销售而不关注文化交流是很难发展的。

搜狐葡萄酒业:公司应如何利用自己的葡萄酒文化?

王赛石:首先必须从历史细节中探索文化。任何一家葡萄酒公司都继承了葡萄酒行业的千年文化历史。利用历史细节与当代文化现象相对应,使文化在古代和现代以及当今的古董中变得更深。

搜狐葡萄酒业:白酒文化如何打动年轻消费者?

Wang Sai Shi:在年轻的消费市场中,白酒已经逐渐消失。这是中国白酒当前的担忧。实际上,这种担心是多余的。中国葡萄酒行业经常忽略文化窗口,处于一种发展状态,即酒类产品是第一位的,文化无法跟上。这导致了一个年轻,节奏快,节奏快,文化先进的年轻消费者,他们饮用中国白酒的步伐比仅仅推销产品要慢。因此,只要中国酒文化加速节奏的发展,跟上年轻消费者的思想,跟上时代的发展,它就能迅速将中国酒文化融入年轻消费者。

搜狐葡萄酒业:中国的酒文化如何走向国际并符合国际标准?

王赛石:白酒是面向中国消费者的葡萄酒产品,没有出口的文化泡沫。有必要为中国葡萄酒文化与国际葡萄酒文化建立联系的途径,并为进入国际市场寻找文化切入点。

搜狐酒业:目前,白酒文化在主要葡萄酒公司中对白酒文化的争议更大。您如何看待这个问题?

王赛石:中国的葡萄酒行业现在有很多文化运动,但是这种行动仍然仅限于企业层面。例如,酗酒提倡酒精文化,茅台提倡茅台文化。实际上,中国的葡萄酒行业是深远的,葡萄酒丰富。依靠葡萄酒文化的企业文化将永远不允许中国白酒与世界接轨。中国葡萄酒文化应从整体上提升到对外宣传的战略水平,引领中国葡萄酒文化的潮流,而不是仅仅依靠企业行动。我相信,当中国文化传播到世界各地时,将中国葡萄酒文化引入中国文化主流必将为世界市场打开渠道。回到搜狐,看看更多

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2019-09-24 13:41

来源:搜狐葡萄酒产业

原标题:历史学教授王赛时访谈:白酒精神在促进葡萄酒产业发展中起着重要作用

“敬酒阳光,品尝世界!”作为第三届山西(阳阳兴化村)世界葡萄酒文化博览会的重要活动之一,9月20日上午,中国百强葡萄酒商人聚集在阜阳。探索新形势下中国葡萄酒产业的发展趋势。

该活动由中国白酒工业协会和中国白酒流通协会指导。搜狐公司和吕梁白酒行业协会共同主办了酒业集团,中国白酒行业协会和《葡萄酒评论》。

借助这次葡萄酒博览会,许多葡萄酒行业专家和文化名人聚集在阜阳,以深刻理解和感受feel阳产区和中国白酒文化。期间,山东社会科学院历史研究所研究员王赛世,《中国酒史》的创建者兼历史学教授接受了搜狐葡萄酒的专访。他说,中国白酒文化对促进葡萄酒产业发展具有重要作用。同时,白酒文化的推广应从企业层面提升到战略层面,以打开国际市场。

以下是搜狐葡萄酒行业的采访记录:

搜狐酒业:促进酒文化对当前酒业的快速发展起什么作用?

王赛石:中国白酒不仅是物质产品,而且还包含精神成分。这种精神因素是文化。如今,许多葡萄酒公司将目光投向产品,而忽视了文化的吸引力。因此,有些葡萄酒被出售,而某些葡萄酒的销售却很困难。

实际上,葡萄酒产品之间的差距并不大,区别在于各自的葡萄酒文化。如果您能养成良好的葡萄酒文化,并且做得好,就可以方便地进行销售。由于销售机会隐藏在文化中,仅关注产品销售而不关注文化交流是很难发展的。

搜狐葡萄酒业:公司应如何利用自己的葡萄酒文化?

王赛石:首先必须从历史细节中探索文化。任何一家葡萄酒公司都继承了葡萄酒行业的千年文化历史。利用历史细节与当代文化现象相对应,使文化在古代和现代以及当今的古董中变得更深。

搜狐葡萄酒业:白酒文化如何打动年轻消费者?

Wang Sai Shi:在年轻的消费市场中,白酒已经逐渐消失。这是中国白酒当前的担忧。实际上,这种担心是多余的。中国葡萄酒行业经常忽略文化窗口,处于一种发展状态,即酒类产品是第一位的,文化无法跟上。这导致了一个年轻,节奏快,节奏快,文化先进的年轻消费者,他们饮用中国白酒的步伐比仅仅推销产品要慢。因此,只要中国酒文化加速节奏的发展,跟上年轻消费者的思想,跟上时代的发展,它就能迅速将中国酒文化融入年轻消费者。

搜狐葡萄酒业:中国的酒文化如何走向国际并符合国际标准?

王赛石:白酒是面向中国消费者的葡萄酒产品,没有出口的文化泡沫。有必要为中国葡萄酒文化与国际葡萄酒文化建立联系的途径,并为进入国际市场寻找文化切入点。

搜狐酒业:目前,白酒文化在主要葡萄酒公司中对白酒文化的争议更大。您如何看待这个问题?

王赛石:中国的葡萄酒行业现在有很多文化运动,但是这种行动仍然仅限于企业层面。例如,酗酒提倡酒精文化,茅台提倡茅台文化。实际上,中国的葡萄酒行业是深远的,葡萄酒丰富。依靠葡萄酒文化的企业文化将永远不允许中国白酒与世界接轨。中国葡萄酒文化应从整体上提升到对外宣传的战略水平,引领中国葡萄酒文化的潮流,而不是仅仅依靠企业行动。我相信,当中国文化传播到世界各地时,将中国葡萄酒文化引入中国文化主流必将为世界市场打开渠道。回到搜狐,看看更多

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